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老公的大哥一家人旅居加拿大多年,平時因為當地美食難尋,上館子價格又貴,所以向來喜好下廚的大哥和大嫂二人都練就了一身好手藝。大哥親自煎烤的牛排軟嫩多汁,淋上熬煮好幾天的紅酒醬汁,讓人回味無窮;大嫂不計成本用大量Cream Cheese製作的乳酪蛋糕,好吃到讓我想打包帶回台灣。另外像是中式的麵條包子年糕、西式的麵包蛋糕Pasta,也難不倒他們,全都是自己買麵粉從和麵開始製作,靠的就是他們已經用了十幾年、怎麼樣也用不壞的KitchenAid攪拌機。
Vik因為才剛花了大把鈔票買烤箱,不禁感覺荷包有點空洞,原來本著一股豪情壯志決心要挑戰手工揉麵做麵包,沒想到連老公都拉下水了,一起揉了兩個小時還是看不到一片麵團出筋後該有的薄膜!貼心的老公二話不說,晚上8點多直接衝到COSTCO搬回一台KitchenAid 4.7L的攪拌機,讓Vik感動了好久~
這是COSTCO唯一有販售的機型:檯頭式、4.7L、紅色
打開外箱
側面可以看到閃閃發亮的鋼盆
前方的圓形金屬板可不是一般的裝飾品,打開這裡加上其他配件,就可以變身成義大利麵製麵機、攪肉機、灌香腸機等數十種不同的家用料理機器。
左側有可控制轉速的開關
右側扳手打開就可以讓機械頭仰起頭來了
全部的配件、保卡、說明書、還有食譜
終於就定位了,以後要好好幫我做麵包喔~!
謝謝老公~!因為你的愛心,我一定會努力做出好吃的麵包喔~
官方網站:KitchenAid
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